【写真付き】家にある材料でこんなに簡単に！？スコーン編～ホットケーキミックス使用～

こんにちは、大阪ガスサービスショップナカジマです。
「どうしてもスコーンが食べたい！」先日そんな衝動に駆られました。愛用のレシピアプリ【デリッシュキッチン】で検索すると、とても簡単に美味しくチョコチップスコーンが作れるレシピを見つけました。今回は、そのレシピを私好みにアレンジした作り方をご紹介します♪

こちらのレシピを参考にしました↓
【デリッシュキッチン】チョコチップスコーン

1. 材料【６個分】
- 1.1. ポイント①
- 1.2. ポイント②
2. 作り方
3. まとめ

材料【６個分】

・ホットケーキミックス…1袋
・製菓用バター……………40ｇ
・牛乳………………………50ml
・チョコチップ……………好きなだけ

ポイント①

製菓用のチョコチップは高いので、私はスーパーに売っているmeijiのチョコベビーを使っています。

ポイント②

スコーンなのでサクサクほろほろ食感ですが、しっとりが好きな方は無塩バターを60ｇ使用するといい感じですよ！ちなみに、家族にはしっとりが人気でした。

作り方

①バターをレンジで温め溶かします。
②溶けたバターにホットケーキミックスを加え混ぜます。

③さらに牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまでざっくりと混ぜます。

④チョコチップを加えてひとまとめにします。
⑤クッキングシートの上に生地をのせ、1㎝ほどの厚さに均一にのばし、形を丸く整えます。

⑥６等分に切り、天板に間隔をあけて並べます。

⑦170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
※焼き時間はお好みで調節してください。
⑧完成！！