公開日: 2020.08.04 - 最終更新日:2020.08.27

家にある材料でこんな簡単に!?ドーナツ編~ホットケーキミックス使用~

野口晴菜野口晴菜
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こんにちは!大阪ガスサービスショップナカジマの野口です。前回はお家でできるシュークリームをご紹介しましたが今回は簡単でお家にあるものでできて、余りがちなホットケーキミックスを使用したドーナツのレシピをご紹介したいと思います。

準備しておくこと

絞り袋(ジップロックやビニール袋でも代用可)

クッキングシートを正方形に切っておく

油は160℃に予熱する(油の量は鍋底から1㎝くらいの量で揚げ焼きします)

分量(5個分)

ホットケーキミックス・・130グラム~150グラム(生地の固さを見て調節してください)

ヨーグルト・・30グラム

砂糖・・大さじ1

卵・・1個 

簡単レシピ

①ボールに砂糖、ヨーグルト、卵を入れ泡だて器で混ぜる

②混ぜ合わせたものにホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜる

③絞り袋に入れてクッキングシートに絞る

★POINT★

ホットケーキミックスは揚げると膨らみます。綺麗なドーナツ型にする場合は生地を絞る際に真ん中の空洞部分を広めにして絞って下さいね。

④クッキングシートごと揚げていきます。片面がキツネ色になったらクッキングシートを外して裏返します。

※やけどしないように気を付けてくださいね

冷めたら粉砂糖(分量外)をふるって完成です★

最後に

ヨーグルトは普段ホットケーキを作るときにも入れて頂くとふわっと仕上がります。酸味は一切出ないのでおすすめですよ!ボール一つでできるので洗い物も少なくてとっても簡単ですよね!少し時間を置くと外側がサクッとするので更に美味しいです。ドーナツの生地にリンゴなどお好みのフルーツを入れてもいいです。アレンジが沢山出来るのでおすすめのレシピです☆

関連記事 こちらのレシピも簡単なのでぜひ!

家にある材料でこんなに簡単に!?シュークリーム編 【写真付き】

 

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野口晴菜

野口晴菜

大阪ガスサービスショップ ナカジマで主に、受付業務をしています。休日は料理をしたりぽっちゃり猫に癒されながらのんびりと過ごしています。調理師の経験を元にガスを使ったキッチンスタイルや、美味しいお店、ちょっとしたお役立ち情報など発信いたします。お客様のニーズに素早く応えられるよう、日々勉強頑張ります!