公開日: 2020.12.05 - 最終更新日:2020.12.04

何かとおいしくできあがる万能鍋【ザ・ココット】無水料理に挑戦!

村嶌勇治村嶌勇治
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日に日に寒さが増してくる季節になりました。この季節あったかい料理が食べたくなります。
そこで今回は、リンナイの【ザ・ココット】をご紹介します。

ザ・ココットは便利な万能鍋

ザ・ココットは、コンロ上でもグリルでも使える万能鍋です。
(グリルでの利用はリンナイのコンロ、デリシアのみです。)
焼き物や煮物はもちろん、無水調理や蒸し物など、コンロ上での調理が可能です。

無水料理を作ってみました

素材の味を楽しむ無水調理に挑戦!!
レシピは簡単です。
トマト、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、牛肉、ビーフシチューの素を入れてふたをして約1時間煮込むだけ。


おおざっぱですが、これが意外と美味しいです♪ 無水で旨みたっぷり含まれています!!

長さのある野菜や大きな食材も切らずに入ります。四角い形で使いやすい!

 

素材が丸ごと入る大容量。

深さは約8cm、庫内容量2.4リットルの大容量でかさばる大きな食材が、まるごと焼けます。食材の中まで火を通し、旨みを閉じ込め、ふっくらジューシーに仕上げます。

美味しさの理由は…ウォーターシール効果

コンロ上の無水調理では、鍋底加熱でフタと容器のすき間にウォーターシールができ、容器内に蒸気をとじ込めます。蒸気は内部で対流し、それぞれの素材を包み込むように加熱。素材本来の旨みや水分を逃すことなく、おいしく仕上げます。

お手軽で使いやすい

軽量で楽しくお料理!

アルミ素材による1.7kgの軽量化を実現。
出し入れ、持ち運びラクラク、毎日使えて手際よく調理でき、使った後のお手入れも簡単です。

まとめ

今まではリンナイ製デリシアのグリルのみでしか使えなかったのですが、今はコンロ上で使えるようになり大変便利になりました。(デリシア以外のコンロだとオート調理機能は使えないです。)今度は無水カレーを作ってみようと思います。いろいろな料理ができる万能鍋ですので皆様も一度試してみてはいかがでしょうか。

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村嶌勇治

村嶌勇治

中島商事株式会社 直売課の村嶌です。
直接お客様のご自宅を訪問し、ガスに関する事や、器具の取替などの業務を行っています。
お客様からの相談事や、ご要望にお応えできるよう、がんばっていきます。